Salad Chareonkrung Road ,Lost a long time ago
โรยา สลัดผักเจริญกรุง ในอดีต
สลัดผักของชาวกรุงเทพฯ ในอดีต ไม่มีโอกาสให้เราได้ลิ้มรส ได้สูญหายตามกาลเวลาที่ยาวนานกว่าหลายร้อยปี ส่วนผสมของผักสลัด ดูคล้ายกับส้มตำ (Papaya Pok Pok) ส่วนผสม มันกุ้งในปัจจุบัน ค่อนข้างหายาก
เท่าที่จำได้ ไม่แน่ใจนักว่าจะลืมใส่ส่วนผสมบางอย่าง หรือไม?
ส่วนผสม
1 . น้ำส้มมะขาม
2. กะปิ
3. พริกป่น
4. มันกุ้ง ขวดเล็ก
No comments:
Post a Comment