Asian Stamp Rare

Saturday, 5 December 2015

Chinese coin with Thailand trade more than 1500 years of Chinese coins evidence.เงินเหรียญจีน 1500 ปีในประเทศไทย

Chinese coin with Thailand trade more than 1500 years of Chinese coins evidence.ไทย-จีนทำการค้ามากกว่าพันปีที่ผ่านมา 












T'ang Dynasty Coin เงินเหรียญราชวงศ์ถัง AD 608 - 906 (พ.ศ.1151)

เงินเหรียญสมัยราชวงศ์ถัง ในช่วงประมาณ ศตวรรษที่ 608 ที่พบอยู่ในประเทศไทยในขณะนี้ เป็นหลักฐานหนึ่งที่น่าเชื่อถือได้ชัดเจน สภาพของเหรียญเงินจีนที่ผ่านกาลเวลามามากกว่านับพันปีเศษที่เคยใช้หมุนเวียนผ่านมือหลายคนมาแล้ว ในอดีตมีแต่หลักฐานยืนยันทางวัฒนธรรม และอื่นๆที่เลื่อนลอยทางรูปธรรม การหาความชัดเจนเส้นทางการค้า เส้นทางสายไหมของจีน Silk Road ที่เดินทางลงทางภูมิภาคด้านใต้ ซึ่งมีกองเรือสินค้าของจีนได้ทิ้งหลักฐานสำคัญ คือเงินเหรียญจีนในอดีต หยวนไก่ทองเป่า ราชวงศ์ถัง   

ยังสามารถค้นพบเหรียญของจีนที่เราเรียกว่า ลักษณะ รูสี่เหลี่ยมกลางเหรียญกลมในประเทศไทยจำนวนอีกหลายชิ้น แต่ละเหรียญของจีนสามารถสืบค้นข้อมูลความหมาย ตัวอักษร ตั้งแต่จักรพรรดิ์จีนราชวงศ์ถัง ย้อนหลังกลับไปในอดีตเมื่อ 1500 ปีที่ผ่านมา 

วิธีแปลความหมายของเงินเหรียญจีน 

1.ตัวอักษรแรกของเงินเหรียญ ด้านบน พยัญชนะด้านบน พระนามเดิม ซ่ง หรือ ซ่งไทจู่

2.พยัญชนะอักษรด้านล่าง หมายถึงราชวงศ์แซ่ ซ่ง Zhao

AD 960 Song Dynasty 

พ.ศ. 1500 

























Northern Sung Dynasty สมัยราชวงศ์ซุง คศ.AD 976 (พ.ศ. 1,519) 












Northern Sung Dynasty สมัยราชวงศ์ซุง AD 998 (พ.ศ. 1,541)


มีความต่อเนื่องและเชื่อมต่อทางการค้าระหว่างไทยกับจีนในยุคสมัยเมื่อพันกว่าปี ที่ผ่านมา จากทางทะเล หรือทางบก โดยไม่ขาดตอน ขลาดเคลื่อนของยุคสมัย ดังจะเห็นได้ จากเงินเหรียญจีนที่พักแรมอยู่ในแดนสยาม 






พ.ศ.1,124



Sui Dynasty 


เงินเหรียญปลายราชวงศ์สุย ค.ศ.581 - 618 




เหรียญเงินของจีนที่อยู่ในประเทศไทย หมายเลขที่ 2 










AD 1076 (พ.ศ.1,620)

Northern Sung Dynasty สมัยราชวงศ์ซุง









AD 1068 (พ.ศ. 1,611)



วรรณคดี วรรณกรรม บทละคร ถูกนำมาอ้างอิงเชื่อมต่อแบบจินตนการ ก็เพียงหลักฐานประกอบข้อมูล หลักฐานที่เป็นรูปธรรม จับต้องได้ด้วยมือ เห็นด้วยตา และผ่านเวลามาตั้งแต่อดีต ไม่น้อยกว่า 200 เหรียญเงินของจีนในสยาม จัดแบ่งมาให้เห็นหลักฐานโดยสังเขป    











 Sui Dynasty สมัยราชวงศ์ซุยAD 604 - 618 (พ.ศ. 1,147)มีการสร้างสะพาน สะพานหินอันจี้  ใช้เทคนิควิศกรรมก่อสร้างสะพานหินโค้งที่ล้ำหน้า กล่าวกันว่าเป็นผลงานของหลู่ปัน ช่างฝีมือเอกแห่งยุค

 

Northern Sung Dynasty AD 1101 พ.ศ. 1644

 

ไทยกับจีนทำการค้าร่วมกันมาไม่น้อยกว่า 2000 ปีที่ผ่านมา ถ้วยชาม เครื่องปั้นดินเผาของไทยในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ที่ขุดค้นพบ เช่นบ้านเชียง มีลักษณะการผลิตใกล้เคียงกับของประเทศจีน ช่วงยุคก่อนประวัติศาสตร์จีน หรือราว 3000 ปีที่ผ่านมา 

           เงินเหรียญจีนสมัยราชวงศ์ซ่งใต้ พ.ศ. 1,670 อายุเก่าแก่ 900 ปีที่ผ่านมา เป็นราชวงศ์ของจีนที่มีการปกครองเพียง 150 ปีเท่านั้น 











Southern Sung  Dynasty  

AD 1127  (พ.ศ. 1670 )

บันทึกเงินเหรียญของจีน เดินทางข้าม ศตวรรษที่ 15 ปรากฏให้เห็นในศตวรรษที่ 16 ในประเทศไทยก็มีให้เห็นเช่นกัน 

AD 1544-1661 

พ.ศ. 2,087 





Ch'ing Dynasty 


ช่วงเวลา เสียกรุงศรีอยุธยาครั้งที่ 1 ในปี พ.ศ. 2,112 *


AD 1662 - 1722  MOST AUSPICIOUS (ศิริมงคล)

พ.ศ. 2,205



























Ch'ing Dynasty 


AD 1723 -1735












AD 1736 - 1796






Ch'ing Dynasty 

พ.ศ. 2,279

AD 1736 - 1795 MOST AUSPICIOUS











AD 1796 - 1820 (พ.ศ.2,339)

ช่วงเวลาที่กรุงศรีอยุธยาแตก ครั้งที่ 2 ในปี พ.ศ. 2310 











AD 1796 - 1820 ค่อนข้างหาพบได้ยาก 

AD 1796 - 1820 (พ.ศ.2339)














AD 1821 - 1850 











AD 1851 - 1861 Zhong เปา สกุลเงินหนัก 




จีนสำรวจสำรวจเส้นทางสายไหมด้านทิศตะวันออก มายาวนาน กว่า 1500 ปี  



AD 1851-1861 (พ.ศ. 2394)



Ch'ing Dynasty 

ช่วงเวลาสมัย ร.3 ต้นรัตนโกสินทร์ 















(พ.ศ. 2405) *สมัย ร.4 กบฏไท่ผิง*
AD 1862 - 1874

Ch'ing Dynasty 













Ch'ing dynasty 

ช่วงเวลาสมัย ร.5 

AD 1909 - 1911(พ.ศ. 2452)













เหรียญฮวงจุ้ย ผูกด้วยเชือกด้ายสีแดง 3 เหรียญในแต่ละบ้าน  




The Silk Road of China into Thailand 1500 years ,since the 6th century Tang Dynasty until the 20th century .  








ได้รับข้อมูลอ้างอิงจาก Ancient Coin of China 



Monday, 30 November 2015

YUM>>YUM....Protect food from mold of beansป้องกันอาหารจากเชื้อรา ถั่วทุกทุกชนิด


Protect food from mold of beansป้องกันอาหารจากเชื้อรา ถั่วทุกทุกชนิด 














วิธีประกอบอาหารประเภท ถั่วทุกชนิด มีให้เห็นมากมาย มีการนำไปผสมกับอาหาร และอาหารว่าง แต่เราไม่เคยเห็นการผลิต มีความปลอดภัยกับตัวเองและคนอื่น ๆ รอบข้าง หากคุณซื้อจากร้านค้า เพื่อเป็นของฝากให้เพื่อนด้วยแล้ว ผู้รับก็จะได้โรคร้ายติดตามมา 

ขอแนะนำการผลิตที่ปลอดภัย แต่ค่อนข้างซับซ้อนวุ่นวายพอสมควร ผลที่ได้คุ้มค่าหรือไม่ก็แล้วแต่การนำไปใช้ ทดลองทำจริง มันไม่ใช่เรื่องลำบากยากนักเท่าไร นั่นก็คือ ยำถั่ว YUM>>YUM BEANS 












เลือกซื้อถั่วตามขนาดที่ต้องการ                                                    จัดเตรียมน้ำร้อน 












น้ำร้อนผ่านถั่วให้ทั่วถึง อย่าใช้วิธีแช่น้ำร้อนทิ้งไว้ ใช้น้ำกรองสะอาดผ่านเนื้อถั่วให้ทั่วถึง ใช้เวลาพอสมควรกับการกรองน้ำออก 



นำถั่วลงกระทะทอด ใช้น้ำมันพอสมควร เพราะถั่วมีน้ำมันอยู่บ้างแล้ว โปรดระมัดระวังขณะทอดถั่ว 









ทิ้งไว้รอคอยให้ความร้อนคายตัวก่อนใส่เกลือเค็ม  ปริมาณไอโอดีนในเกลือเค็มต้องได้มาตราฐานที่กำหนด  
















เสริมแต่งด้วยพืชสมุนไพร และผักสีเขียว -ขึ้นอยู่กับฤดูการหรือราคา 















ก่อนเก็บรักษาถั่วในภาชนะ ต้องให้ถั่วระบายความร้อน 


ดูจากภายนอกแล้ว จะคิดว่า ผลิตการปรุงที่ง่าย แต่มีขั้นตอนการทำที่ยุ่งยาก ทำให้มีราคาจำหน่ายท้องตลาดราคาแพง 

YUM>>>YUM OF BEANS 





   













ยำถั่วแบบโบราณ เรียกว่า ยำฮ่องเต้ มีส่วนผสมที่เพิ่มเติมมากกว่าดังนี้ 
1. หนังหมูลวกน้ำร้อน  หั่นเป็นสี่เหลี่ยมคล้ายลูกเต๋าขนาดเล็ก 

2. หัวหอม หั่นซอยแบบสี่เหลี่ยม คล้ายลูกเต๋า ขนาดเล็ก (อาจจะใช้หอมหัวใหญ่ทดแทน)

3. ผักสีเขียว รองรับ 

4. มะนาวเปรี้ยว  
5. นำมาคลุกเคล้าผสมรวมกัน 
6. เมล็ดมะม่วงหิมพานทดแทนถั่วบางชนิดได้ 



ไก่หยอง
หมูหยอง และเนื้อหยองผัดหอมกระเทียม

วิธีทำยำ YUM >>>YUM
1.หอมเจียวผัดกับ ไก่ เนื้อ หมูหยอง ใช้น้ำมันเล็กน้อย 2. ซอยหัวหอมเล็ก 3. ซอยพริก 4. น้ำมะนาว 5.ตะไคร้ 6.ตกแต่งด้วยผักกาดหอมสีเขียว รองจาน หรือหันเป็นผักเป็นชิ้น 



เมี่ยงปลาทอด ชนิดของอาหารที่ใกล้เคียง คล้ายคลึงกับพื้นฐานข้างต้น YUM>>YUM



Sunday, 1 November 2015

Rose Yamu , Indian food kept in the Bangkok Thailand กุหาลยามู


     Rose yamu , Indian food kept in the Bangkok Thailand

                                        กุหลาบยามู






Wednesday, 14 October 2015

Chinese Herbal Drinks and Foods, Luohanguo

                                   Chinese Herbal Drinks and Foods

                                                    Luohanguo








เครื่องปั่นไฟฟ้าไม่ควรใช้เพราะทำความสะอาดลำบาก












น้ำต้องเดือดแรงจัด












4 ลูกปริมาณน้ำ 4 ลิตร 










Herbal Soft Drinks 




สามารถปรับแต่งเป็นอาหารเจ แล้วแต่จะเพิ่มเติมได้ เช่นถั่วทุกชนิดChinese Foods











ต้มเดือดในความร้อนระดับกลาง ประมาณ ครึ่งชั่วโมง