Asian Stamp Rare

Saturday, 23 November 2013

จับแฮกเกอร์ แล้วได้หรือเสีย

                               จับแฮ็กเกอร์ แล้วได้หรือเสีย




ทุกครั้งที่ต้องมีการจับกุมตามใบสั่งของประเทศสหรัฐอเมริกา เจ้าหน้าที่ของรัฐไม่เคยปฏิเสธ ควรทำเป็นไม่รู้ไม่เห็นเหมือนกับประเทศเพื่อนบ้านในกลุ่มอาเซี่ยนเขาบ้างก็น่าจะดีกว่า เงินค่าหัวที่ได้รับจากการคุมตัวตามใบสั่งผู้ร้ายข้ามแดนจะคุ้มค่า อาจจะต้องมีการพิจารณาให้รอบคอบมากกว่าเดิม บางครั้งมีผลกระทบต่อความมั่นคงทางเศรษฐกิจ สังคม การเมือง ความมั่นคง และอื่นๆของประเทศ
ล่าสุดเราได้เห็นการควบคุมตัวแฮกเกอร์ดังระดับหนึ่งในสิบของระดับโลก ถือเป็นหนุ่มน้อยวัยเพียงยี่สิบสี่ปีชาวแอลจีเรีย สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีด้วยคะแนนเฉลี่ยสูงมาก ในสาขาคอมพิวเตอร์ ความสามารถเจาะข้อมูลในหลายประเทศตั้งแต่ปี 2008 ทำเอาประเทศยักษ์ใหญ่ระดับโลกต้องสะท้านกลัวมาก
เหตุผลที่ต้องการตัวน่าจะมีเหตุผลอื่นแอบแฝงมาด้วย ในอนาคตข้างหน้าทุกคนก็รู้ดีว่า สงครามใหญ่ที่โลกจะพบและเหลียกเลี่ยงไม่ได้ มันเป็นสงครามโลกทางเทคโนนาโนคอมพิวเตอร์ หรือสงครามไซเบอร์
หลายท่านอาจจะไม่เคยมีความรู้ ได้ฟังจากพนักงานควบคุมระบบงานคอมพิวเตอร์ บริษัทยักษ์ใหญ่หลายบริษัทจะมีการจ้างมืออาชีพแฮกเกอร์ไว้ป้องกันข้อมูลที่สำคัญ ค่าตัวค่าจ้างที่สูงมาก เงินก้อนนี้เพื่อต่อสู้กับแฮกเกอร์ภายนอก ไม่ว่าจะเป็นแฮกเกอร์ภายในและภายนอกประเทศ การว่าจ้างส่วนใหญ่แล้วจะว่าจ้างเป็นงานนอกระบบ ไม่ใช่พนักงานประจำ เจ้าหน้าระดับสูงของบริษัทก็รู้ดี

หันมามองว่าทำไมประเทศยักษ์ใหญ่ต้องการตัว แล้วนำไปใช้ประโยชน์อะไร เริ่มแรกขอให้ท่านนึกถึงธุรกิจต้นทาง เว็บไซป้องกันไวรัสที่มีให้เห็นไม่กี่บริษัทในประเทศของเรา ใครก็ตามที่มีธุรกิจผ่านระบบคอมพวเตอร์จำเป็นต้องมี ต้องเสียค่าใช้จ่ายต่อปีไม่น้อยกว่าสามพันบาทเพื่อซื้อระบบป้องกันภัยทางอินเตอร์เน็ต หากท่านไม่จ่ายส่วนนี้ในแต่ละปี อุปสรรคการใช้เครื่องติดต่อสื่อสารของท่านจะพบปัญหาหลายอย่าง เช่น ไวรัสเข้าอุปกรณ์ เครื่องหยุดทำงาน มีบางคนอาจจะขัดแย้ง จะกลัวทำไมต่อเรื่องดังกล่าวเพราะมีพนักงานจ้างควบคุมระบบงานคอมพิวเตอร์ สามารถจะแก้ไขได้ บางบ้านอาจจะดีใจที่มีญาติเรียนมาทางสายคอมพิวเตอร์น่าจะพอช่วยได้  ยิ่งคิดผิดพลาดเข้าไปอีก การแก้ไขปัญหาเป็นเพียงเวลาสั้นๆ สักพักหนึ่งไม่เกินเดือนมันก็กลับมาหาท่านอีก ท่านคงจะเห็นปัญหาที่ถูกรบกวนอยู่ตลอด มันก็เหมือนกับประเทศยักษ์ใหญ่ทั่วไปที่จะต้องโดนรบกวนเช่นกัน

หลายท่านที่ใช้เครื่องคอมพิวเตอร์ จำเป็นต้องใช้ซอฟแวร์ เพื่อให้เครื่องสามารถทำงานได้ และที่สำคัญมากก็คือการค้นหาข้อมูล ดูหนังฟังเพลง ทำงานในชีวิตประจำวัน แน่นอนต้องเกี่ยวข้องกับบริษัทที่ผลิตการตั้งซอฟแวร์ชื่อดัง คงจะไม่อาจจะบอกชื่อ ระบุชื่อได้ในที่นี้ มีผู้ใช้บริการทั่วโลกหลายพันล้านคน การจ้างแฮกเกอร์ประจำยิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง เพราะต้องต่อสู้กับภัยร้ายที่มาจากเครื่องคอมพิเตอร์ทั่วโลก ท่านลองคิดดูว่า ระบบปฏิบัติการที่ใช้กับเครื่องคอมพิวเตอร์ถูกคนบางคนหรือบางกลุ่มสามารถควบคุมเครื่องคอมพวเตอร์ที่คนทั่วโลกกำลังใช้งานอยู่ มันไม่ต่างกับเด็กยืนควบคุม สั่งการหุ่นยนต์

ข้อมูลประวัติแฮกเกอร์ตัวจริง ไม่ใช่ตัวปลอมหรือแอบแฝง จะมีความรู้สุดยอดทางคณิตศาสตร์ มีความฉลาดที่หาจุดช่องว่างได้ ใครได้ตัวแฮกเกอร์ไปเลี้ยงดู ย่อมได้ประโยชน์มหาศาล หลายประเทศในเอเชีย พยายามสร้างแฮกเกอร์ขึ้นมา ผมไม่ทราบสาเหตุ ที่เห็นชัดเจนและเป็นข่าว ประเทศเกาหลีมาอันดับหนึ่งที่ส่งเสริมให้มีแฮกเกอร์ ส่วนประเทศยักษ์ใหญ่คงไม่ต้องพูดถึง ปั่นหัวประเทศที่ด้อยโอกาสทางเทคโนโลยี่ ใครเป็นแฮกเกอร์คือบุคคลอันตราย ขอตัวมาให้จะได้รางวัลอย่างงาม หลังจากได้ตัวไปแล้ว มีข่าวการลงโทษอย่างไร ไม่มีใครรู้

วันนี้แฮกเกอร์ดูดเงินมันกลับมาอีกรอบ

ตลอดเดือนนี้ มีข่าวสารการดูดเงินจากหลายธนาคาร โอนเงินไปเก็บไว้ในประเทศยุโรปตะวันออก ทำให้ต้องกลับมาดูบทความเรื่องนี้ที่เขียนค้างไว้อยู่นานแล้ว แต่เขียนไม่จบ เพราะคาดการณ์ล่วงหน้า ต้องมีการแก้แค้นชำระบัญชีในภายหลัง ช่วงจะหวะนี้เองที่เหมาะสมที่แฮ๊กเกอร์เข้าโจมตี ด้วยคนในประเทศมีความเปราะบางหลายด้าน โดยเฉพาะทางการเมือง สังคม เศรษฐกิจ  

หากพุ่งเป้าพื้นที่การดูดเงินจากธนาคาร

1.พื้นที่พักอาศัยที่ชาวต่างประเทศพักอาศัยและดำเนินธุรกิจ 1 พื้นที่  

2. พื้นที่ย่านธุรกิจของประเทศ 2 พื้นที่ 

http://www.thaiall.com/article/hacker.htm

 แฮ็กเกอร์คือใคร น่าสนใจมาก  มีประโยชน์ทดลองอ่าน แล้วจะช่วยท่านได้


Berita Satu

ถึงเวลาแล้วหรือยังที่เจ้าที่รัฐจะมีสมองคิด ไตร่ตรอง จับแฮ๊กเกอร์ได้ควรจะทำอย่างไร มันก็พูดลำบากอยู่เหมือนกัน เจ้าหน้าที่ต้องการผลงานเลื่อนขั้น ต้องการหน้าตา และผลตอบแทนเข้าหลวงและลูกน้องที่ทำงาน จับตัวโจรแฮ๊กเกอร์มันจะเปลืองค่าข้าวเลี้ยงดู ดูจะไม่มีปัญญาหางบราชการมาจ่าย น่าเสียดายที่ประเทศเราเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่โจรระดับโลกชอบเข้ามาหาความสุข แต่โจรเหล่านี้กับมีประโยชน์ต่อประเทศชาติ หากเราสามารถดึงเอาข้อมูลที่สำคัญจากคนเหล่านี้ น่าจะได้เห็นของดี มีค่ามหาศาลจากโจรแฮ๊กเกอร์


ถึงเวลาที่สถาบันการศึกษาต้องเปิด สาขาแฮ๊กเกอร์ สร้างทรัพยากรด้านนี้ขึ้นมา เตรียมพร้อมต่อสู้กับสงครามรูปแบบในอนาคต





 




Thursday, 7 November 2013

พะแนงไก่ - เนื้อ - หมู Thailand Phanang Kai chicken recipes




พะแนงไก่ – เนื้อ – หมูPhanang Kai
 
ไม่มีข้อมูลที่บ่งบอกเล่าถึงวิธีทำเครื่องแกง พะแนงทำอย่างไร เป็นเรื่องที่ปกปิด พ่อครัวแม่ครัวควรจะรู้ไว้บ้าง เพราะบางครั้งการซื้อเครื่องแกงจากบางแห่ง อาจจะมีการลดบางส่วนอันด้วยหลายสาเหตุ เมื่อปรุงสำเร็จแล้ว อาจจะไม่ได้พะแนงตามที่ต้องการ

                 ทำน้ำพริกพะแนงอย่างไร

พริกแห้งแดง 60 กรัม                             30 เม็ด

หัวหอม                                               ¾ ถ้วย

กระเทียม                                            ¾ ถ้วย

ข่าหันฝอย                                           1   ช้อนชา

ตะไคร้หั่นฝอย                                       35 กรัม

รากผักชีหั่นฝอย                                     1   โต๊ะ

พริกไทยป่น                                           2  ช้อนชา

กะปิ                                                     2   ช้อนชา

ลูกผักชีคั่วป่น                                          1   ช้อนโต๊ะ

ยี่หร่าคั่วป่น                                             1   ช้อนชา

ถั่วลิสงคั่วป่น                                            ¼ ถ้วย

เกลือป่น                                                  4 ช้อนชา    

๑ โขลกหรือบดน้ำพริกแกงให้ละเอียด แล้วพักไว้ ๑

          วิธีทำ-เครื่องปรุง

เนื้อ หรือ ไก่ หมู                                     1  กิโลกรัม


มะพร้าวขูด 700 กรัม หัวกระทิ                   2  ถ้วย

หางกะทิ                                               2  ถ้วย

พริกชี้ฟ้าแดง หั่นเฉียงๆ                           5  เม็ด

ใบมะกูดหั่นฝอย                                     10  ใบ

ใบหัวราพา                                             1  ถ้วย

น้ำตาลปีบ 150 กรัม                                  ½ ถ้วย

น้ำปลา                                                   4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.หั่นเนื้อ – ไก่ -หมูบางพอสมควร

2.เคี่ยวหัวกระทิให้แตกมันด้วยไฟอ่อนๆ ใส่น้ำพริกลงผัดให้มีกลิ่นหอมและแตกมัน ไก่หรือเนื้อลงผัดกับเครื่องแกง ใส่น้ำปลา น้ำตาลปีบใส่พริกชี้ฟ้าแดง ใบโหราพา

3. ชิมรสหวานเค็มตามที่ชอบ

4. ตักใส่จาน โรยด้วยใบมะกรูดหั่นฝอย

หมายเหตุ สูตรอาหารดัดแปลง

1.  ลดคาวไก่-เนื้อโดยการซาวด้วยน้ำเกลือ

2.  ดัดแปลง วางพะแนงบนข้าวเหนียวเหลือง

3.  หั่นขนมปังชิ้นเล็ก วางพะแนงไว้บน กลายเป็นคานาเป้  
 


 

Tuesday, 22 October 2013

ทำอย่างไร คอมพิวเตอร์แสดงReboot and select proper boot device or Insert .........and press any key

ทำอย่างไร คอมพิวเตอร์แสดงReboot and select proper boot or Insert ..........and press any key

สองสัปดาห์แล้วที่เครื่องคอมพิวเตอร์ แสดงอาการเมื่อเริ่มเปิดเครื่องคอมพิวเตอร์ Reboot and select proper boot device or Insert...........and press any key. ครั้งแรกกดตัวอักษรก็สามารถเข้าทำการเปิดเครื่องเข้าระบบได้ แต่ครั้งต่อไปทำไม่ได้ ต้องใช้วิธีใหม่ เข้าไปในระบบ เพื่อเปิดการ Boot โดยตรง เลื่อนสลับใด้ เครื่องก็ทำงานเปิดระบบได้ตามปกติ

เปิดเครื่องครั้งต่อไปอีก เครื่องก็ยังแสดงเหมือนเดิม แต่ครั้งนี้มีการเปลี่ยนแปลง เครื่องแสดงออกมาว่า Boot ถูกส่งไปที่ DVD Drive จึงต้องเลื่อนการBoot ไปที่ Hard Drive เครื่องคอมพิวเตอร์ก็สามารถเข้าระบบได้ นั่งทำเช่นนี้อยู่สองสัปดาห์ หาวิธีแก้ไขด้วยตนเอง คิดอยู่นานและคิดอยู่เสมอว่า น่าจะมีโจรก่อการร้ายเข้ามาเล่นกับเราด้วย หรือจะแก้ด้วยวิธีที่สองมองหาข้อมูลการแก้ไขผ่านกูเกิล

ข้อมูลการแก้ไขข้อสองต้องใช้ทรัพยากรภายนอก ซึ่งสิ้นเปลื่องหลายอย่าง และไม่น่าจะเป็นจริง เพราะผู้ซ่อมย่อมต้องชกทรัพย์มากกว่า คิดมุงไปถึงตัวเราผู้ใช้เครื่อง ย่อมจะรู้ดีกว่า เครื่องคอมพิวเตอร์นี้ผจญภัยมาอย่างไร บ่อยครั้งที่มีโจร 2 ประเภท

1.มาจากไวรัสที่ติดตามข่าวสารและรูปภาพ แน่นอนว่าต้องมีบ้าง เดือนหนึ่งก็ต้องพบบ้าง แต่เครื่องนี้ สามเดือนแล้วยังไม่ได้แก้ไข

2.โจรก่อการร้ายทางคอมพิวเตอร์และโจรมือสมัครเล่นทางคอมพิวเตอร์ ที่เห็นบ่อยๆจะมาจากโจรใกล้ตัวรอบตัวเรามากที่สุด หัวหน้าใหญ่ของโจรทางคอมพิวเตอร์มักจะอยู่นอกประเทศ อาศัยคนในประเทศเป็นคนเชื่อมโยงส่งต่อ อันดับโจรก่อการร้ายระดับต้นๆนี้ ที่พบและประสบมาด้วยตนเอง เห็นจะเป็นพวกมาเลเซีย อินเดีย พวกนี้ใช้คนต่างชาติที่อาศัยอยู่ในเมืองไทยคอยช่วยเหลือ มีคนไทยที่ร่วมด้วยก็อาจจะเพราะรู้เท่าไม่ถึงการ

มาครั้งนี้ล่าสุดโจรเริ่มเล่นบทรุนแรงมาก ถึงขนาดบังคับเครื่องคอมพิวเตอร์ให้เดินไปตามที่ต้องการ ดังแสดงให้เห็นตามรูปภาพดังนี้






จับไวรัสเข้าห้องปฏิบัติการ LAB.

ตัดสินใจทดลองเบื้องต้น ใช้เกลือจิ้มเกลือหรือโจรคุยกับโจรไวรัส ได้ผลดี จับไวรัสคุกคามได้ 4 โจร( Threats 4 )ส่วนไวรัสที่ Unverable มีถึง 18 ตัว .ใช้เวลาสิ้นเปลืองร่วม 3 ชม. หลังจากนั้นหนึ่งหรือสองวัน การทำงานเป็นปกติ วิธีนี้ใช้โจรคุยกับโจร  ให้โปรแกรมแอ้นตี้ไวรัสคุยกับโจร หรือขอร้อง แล้วจับเข้าห้องปฏิบัติการ แอ้นตี้ไวรัสจะเสาะหาและมีความชำนาญรู้จักโจรได้ดีกว่า

มีหลายคนเกิดอาการลักษณะนี้ ช่างซ่อมหรือร้านค้าก็แนะนำหลายวิธี ตามกระทู้สอบถามที่ท่านสามารถดูได้จากกูเกิ้ล แต่วิธีที่แก้ไขข้างต้นไม่ปรากกฏ หากผมใช้วิธีแก้ไขตามช่างซ่อม คงจะต้องสูญเสียข้อมูล เสียค่าใช้จ่าย เวลา


  

Friday, 18 October 2013

แกงกูรูหม่า ไก่ แพะ Curry legendary Kru Ma 200 Years ago in the Bangkok

                                                        

                                                            Chicken, goat curry guru Ma

                                             Curry legendary Kru Ma 200 Years ago in the Bangkok.

Ma Chicken, Curry Goat Curry guru with a long history of several hundred years. A complex process. Now rarely, if found to be still not perfect like antique. With the problem of truncated or cut some off. Another cost of doing so is high. It takes a long time to marinate the meat. Second, they need to know how to lose fat. In addition, the musty smell of meat or food ingredients that taste and indispensable. See the sauce

Some of you may be wondering no surprise that curry is actually two hundred years arguments are asking you to consider a Cub Fan's of other have also been experimenting curry from the telling. Told through the past four generations. Current is the fourth generation of the family. The most important step is to make a troublesome time for many reasons. It is proof But if you do this manually. No arguments will follow later. 

The hot weather is not suitable because the curry is not easy. There are many people in the past say that. This curry is quite hard overnight In private, this problem seems to come from certain components. Tips for making curry is fragrant, delicious taste better on the experiences of parents kitchen.

 

Chicken or goat, 5 kg

Curry Guru Ma 1.25 kg

   Cloves, cardamom

   Cinnamon

   Turmeric

   Ginger

   Pepper

   Onion creek - Pentium action.

   Little cumin 

1000 cc milk

Small onion fried in oil (Sprinkle layers as heat) 400g.

Salted butter 1 kg

Cashew nuts (Sub-mixed spices) 50 seed pairs.

Sliced ​​onion isolated two characteristics: 1. Rectangle 2. Similar orange segments 1 kg

1 kg tomatoes

The big 3 lemons

Milk (Haa be mixed or not) 1 kg

Potatoes, boiled, cooked 1/2 kg

Capsicum - red and green, as well as a handful 1/4 kg

Mint leaves 3/4 kg

Coriander 3/4 kg

Vinegar 1/2 liter

Brown sugar 1/2 kg

Grain of salt, 1/2 kg

1 kg cucumber

1 kg of lettuce

Garlic 20g

Rice roti bread








200 Years ago in the Bangkok  

 One. Clear savory meat. This was certainly not the Clearing savory meats as appropriate for each area of ​​the country is easily seen to be a chicken with salt. The other meat dish clearing out the need to use may depend on the component instance, if the meat is very fishy. Spices need to be tailored to different.
 Two. Fired mango, onion, spices and seeds. This latter would not tell Or no real knowledge Spices and mango seeds must be roasted before blending spices. This may be used as an aid to rapid microwave.
. 3 small onion In order to place a layer Of course, this was not done Or omitted
4. The selectivity to mature first. I added the soup
Five. Boil potatoes until done
6th., Mint with coriander Prepared to make more sauce. Leaves of parsley isolated part. Sprinkle curry kept putting forward
7th. Container to marinate meat and animal fermentation time. There are also important Cook the ancients Chefs have the ability to see and capture knowledge from meat. When marinating meat How many hours should be spent This does not take into account the meat to cook it. This is the kind of meat animals, young animals conclusions and recommend the correct container and ferment at least two hours in the evening.

Eight. Practice into the spice shop.

 Method 1. Located pot soft heat. Bring milk mixed with lemon juice into the pot.

              Two. Salted butter in a pan. With onion turns down a small alley.

              Three. Put onion, sprinkle a thin layer one. If the rest of the spices sprinkled into compost, it can be possible.

               4. The spices marinated meat on a certain level. But do not put out Sprinkle coconut cooked down with onion.

                Five. Onion, cut into a shape similar to orange segments and sprinkle with fried shallots.

                6th. Put the potatoes into the pot, the next step is a step closer to the final order before the meat marinated with until then.

                7th. Were mixed curry paste over a low heat, add tomatoes, red pepper, is the latter.

How green pepper sauce  

                One. Chopped coriander leaves and leaf roller mold position thoroughly. Or sub thoroughly pounded

                Two. Dissection green capsicum. If you want to put in chili is not spicy sauce. If spicy is not put out.

                 Three. Prepare garlic modest Thoroughly pounded

                 Four. Distilled vinegar well

                 . 5 white sugar crystals

                  6th. Leading 1-5 in the mix if it wins. Not impact or affect the vinegar.

                   7th. Cucumber slices cut a small alley.

                   Eight. Lettuce, cucumber or onion have sailed south.

                   9th. Prepared roti bread eaten with curry guru Ma. Initially, until the meat is eaten curry bread Patchouli.

                                                                  

                                                                                                                                                                                                                                                                                               



Sunday, 7 April 2013

นาข้าวในสามจังหวัดชายแดนใต้ จะกลับเป็นของใคร

        นาข้าวในสามจังหวัดชายแดนใต้ จะกลับเป็นของใคร

ข้าวเป็นเสบียงอาหารที่ห้ามไม่ให้นำออกไปเป็นสินค้าส่งออกมายาวนาน อนุญาตให้นำข้าวพอเป็นเสบียงไว้เดินทางเท่านั้น ราวปีพ.ศ.2398 ข้าวถูกนำมาเป็นข้อแรกที่ตั้งไว้ให้เกิดข้อพิพาทของนักล่าอาณานิคมอังกฤษ ปัจจุบันข้าวก็ยังเป็นประเด็นสำคัญทางเศรษฐกิจ การเมืองของรัฐสยาม  การประกันราคากับการรับจำนำข้าวเปลือกถูกตั้งคำถามจากหลายฝ่าย มีอยู่ช่วงหนึ่งของประวัติศาสตร์ที่จารึกไว้เกี่ยวกับเรื่องข้าวเมื่อหลายสิบปีที่ผ่านมา สหรัฐอเมริกาใช้เล่ห์กลลวง ขนนักวิชาการ ผู้เชี่ยวชาญข้าวของไทยไปไว้ที่ประเทศสหรัฐอเมริกา กลายเป็นปัญหาเรื่องข้าวที่โด่งดัง สหรัฐขายข้าวแข็งขันในตลาดโลก เรื่องข้าวก็เงียบหายไปนานพอสมควร ต่อมาก็เกิดเรื่องขึ้นอีก ข้าวไม่ได้ถูกให้เป็นปัญหาโดยตรง กลับเป็นปัญหามีการทุ่มซื้อพื้นที่ทำนาจากนักธุรกิจต่างประเทศ มีชาวอาหรับเข้ามาหว่านเงินซื้อปัจจัยพื้นฐานการผลิตข้าวสาร ผืนนาข้าวเริ่มมีการเปลี่ยนมือ เพื่อนำผลผลิตป้อนส่งต่างประเทศ ไม่แน่ใจว่าจะถูกส่งเข้าไปในแถบกลุ่มประเทศอาหรับหรือไม่ ข้าวไม่น่าจะเพียงพอในตลาดกลุ่มอาหรับ ปัญหาการนำข้าวออกไปจำหน่ายในกลุ่มอาหรับน่าจะมาจากขะบวนการผลิต ที่เราเรียกว่า อาหารฮาลาล จึงจำเป็นต้องซื้อผืนนาข้าวเป็นของตนเอง  ด้วยเหตุผลนี้ทำให้คิดถึงนาข้าวในสามจังหวัดชายแดนใต้ของไทย

นาข้าวในสามจังหวัดชายแดนใต้ไม่เหมือนกับนาข้าวในภาคอื่นของประเทศไทย มันมีความแตกต่างกันหลายอย่าง การจะพัฒนาให้เป็นอาชีพหลักคงเป็นไปได้ยาก ด้วยปัจจัยและองค์ประกอบไม่เอื้ออำนวย ลักษณะของดินน้ำซึมผ่านได้ง่าย หากจะคิดลงทุนทำแบบอาชีพปลูกข้าวเป็นหลัก ก็คงจะต้องปรับปรุงดินกันเป็นระยะ การลงทุนมันจะคุ้มค่าหรือไม่นั้นมองไม่ออก การทำนาปีหนึ่งจะให้ได้สองหน น่าจะเป็นเรื่องยาก คนในพื้นที่มีทัศนคติไม่เหมือนคนภาคอื่นๆ ข้าวเปลือกในยุ้งฉางใกล้จะหมด จึงค่อยทำนา นาข้าวจะทิ้งล้างปีเว้นปี ภูมิอากาศก็ไม่เอื้ออำนวย ฝนตกหกเดือน มีฤดูแล้งสั้นๆพอจะเก็บข้าวได้  

ก่อนอื่นเราต้องไปศึกษาการทำนาในแทบลุ่มแม่น้ำปากพนัง จังหวัดนครศรีธรรมราช การทำนาสองหนในหนึ่งปีของพื้นที่นี้ ทำได้ในบางปีเท่านั้น ความสมบูรณ์ทางชลประทานมีความพร้อมมากกว่า ลักษณะดินมีความแตกต่างกันกับพื้นที่ในสามจังหวัดชายแดนใต้  วิถีชีวิตการเป็นอยู่มีการแข่งขันสูง จึงมุ่งมั่นตั้งใจจะทำนาสองครั้งต่อปี แต่ชาวนาต้องเฝ้ารอจังหวะธรรมชาติเอื้ออำนวย ต้องกล้าได้กล้าเสี่ยงเมือนเล่นการพนัน เป็นคำพูดของชาวนาในรอยต่อระหว่างจังหวัดนครศรีธรรมราชและจังหวัดสงขลา 

หันไปมองตอนล่างลงไปในประเทศมาเลเซีย มีความรู้เพียงแค่ไม่มากนัก เห็นเพียงมีความพยายามจ้างคนในสามจังหวัดชายแดนใต้ให้เข้าไปรับจ้างทำนา ลูกจ้างของผมในฟาร์มเลี้ยงสัตว์เคยเข้าไปรับจ้างในมาเลเซียระยะเวลาหนึ่งปี ส่ายหัวรับไม่ได้และไม่ไปอีกแล้ว รายได้ไม่คุ้มค่าเหนื่อย ไม่มีเงินเหลือกลับมาในประเทศ งานก็หนัก ของกินก็แพง จะสู้อาชีพพ่อครัวไม่ได้  

พื้นที่นาทางทิศเหนือของสามจังหวัดชายแดนใต้ จังหวัดสงขลาและพัทลุง เป็นพันธุ์ข้าวที่เริ่มได้รับความนิยมในภาคกลาง แต่ก็ไม่แพร่หลายมากนัก มีอยู่ 2 ชื่อที่นิยมนำมาผสมกับข้าวขาวในภาคอื่นๆ 

1. ข้าวช่อลุงในจังหวัดพัทลุง 

2. ข้าวสังหยดในจังหวัดสงขลา 

                                       

ข้าวสองชนิดของสองจังหวัดมีจำหน่ายในห้างสรรพสินค้าในเมืองตลอดทั้งปี ผมซื้อมันเป็นประจำ แต่ก็มีจำหน่ายไม่มากเหมือนกับข้าวชนิดอื่น มีความนิยมนำข้าวสองชนิดเข้าผสมกับข้าวขาวจากจังหวัดอื่น รสชาดดูดีกว่ารับประทานข้าวชนิดเดียว มีอยู่สิ่งหนึ่งที่ไม่มีใครคำนึงถึง เห็นจะเป็นเรื่องการเก็บรักษาข้าวให้มีระยะเวลานานต้องเก็บในที่เย็น

พื้นนาข้าวในสามจังหวัดมักจะนิยมปลูกข้าวช่อลุง เริ่มเห็นมีรถเกี่ยวข้าวในผืนนาบ้างแล้ว แสดงให้เห็นว่าค่าจ้างแรงงานสูงขึ้น มันเป็นเด็นที่ยังไม่สมบูรณ์ในการอ้างถึงนำเทคโนโลยี่เข้ามาทดแทน ปัญหามาจากข้อกำหนดการผลิตแบบสมัยใหม่ มีข้อที่ว่า การผลิตข้าวต้องสามารถตรวจสอบตั้งแต่ต้นทางจนถึงปลายทางได้ นอกจากนี้ยังต้องทำการผลิตให้ได้ตราประทับฮาลาลด้วย ความพยายามให้สามจังหวัดชายแดนใต้เป็นต้นทางเริ่มต้นผลิตข้าวเพื่อตอบสนองพื้นที่ในประชาคมอาเซี่ยนซึ่งมีประชากรจำนวนมาก เช่น มาเลเซีย สิงคโปร์ อินโดนีเซีย และบูรไน น่าจะเป็นมุมมองของนักเก่งกำไรในอนาคต มีใครบ้างที่คิดถึงการเกงกำไรเรื่องข้าว มั่นใจได้ว่า เสือเหลืองมาเลเซียไม่พลาดแน่นอน 

โปรดสังเกตุว่า สิ่งที่อ้างมาข้างต้นมีความเป็นไปได้จริงหรือไม่จริง  

ผืนนาข้าวกลายเป็นสวนยางhttp://www.gotoknow.org/posts/35624 ในสามจังหวัดชายแดนใต้ ข้อมูลนี้เป็นข้อมูลอ้างอิงจากคนในพื้นที่จริง ผมก็เห็นภาพจริงผ่านตามาจากการผจญภัยในดินแดนแห่งนี้ มีการนำแทรคเตอร์ไถดินให้สูงขึ้น มีร่องน้ำไหลผ่านเป็นเส้นทาง ป้องกันไม่ให้ต้นยางบนคูจมน้ำ ปัจจุบันนี้ก็น่าจะมีต้นยางในที่นาข้าวที่เคยทิ้งล้างเบิกกรีดเอาน้ำยางส่งขาย จำนวนพื้นที่นาทิ้งล้างคงจะเหลือไม่มากในพื้นที่สามจังหวัดชายแดนใต้ ยิ่งนาข้าวมีน้อยก็ย่อมเป็นที่หมายปองอยากเป็นเจ้าของ หากย้อนรอยลงไปในอดีต ข้าวในพื้นที่นี้ถือเป็นภาษีที่ต้องเก็บจากชาวบ้าน ช่วงที่เป็นรัฐสยาม การคมนาคมยังไม่ทันสมัยมากนัก ช้างเป็นสัตว์ที่ต้องขนข้าวซึ่งเป็นภาษีจากชาวบ้านนำส่งไปยังจวนผู้ว่าฯ เจ้านายในสามจังหวัดชายแดนใต้ต้องควบคุมช้าง

  ตัวเลขการส่งออกข้าวของไทยไปยังมาเลเซียและอินโดนีเซียค่อนข้างสูง คงจะไม่โยงข้อมูลให้ท่านได้เห็น และก็ได้เข้าไปดูด้วยตาของตนเองในโกดังท่าเรือก็เป็นจริง เรือสินค้าตามริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยาขณะนี้ เท่าที่เห็นมีการขนถ่ายข้าว น้ำตาล ไปยังประเทศทั้งสองจำนวนมาก เรือหลายลำมีการขนไม้จากอินโดนีเซียเข้ามาหลายลำ ขาออกจากปากน้ำไม่พลาดที่จะขนข้าวออกไป หากปริมาณข้าวไม่พอเพียงก็จะย้ายไปเอายังประเทศเวียดนามแทน ปัจจุบันนี้ได้มีการเปลี่ยนแปลงพัสดุและการขนส่งแบบใหม่ กำหนดให้มีตู้คอนเทนเนอร์ปิดอย่างมิดชิด การขนถ่ายข้าวแบบเก่ากำลังจะสูญหาย สืบเนื่องมาจากปัญหาถูกขโมยระหว่างเดินทาง ประกอบกับฝนตก ทำให้ยากต่อการขนถ่าย

ผืนนาข้าวกลับมาเป็นของนักการเมืองและของคนมาเลเซีย

Pic_298998


ข้อมูลของรัฐบาลไทยและสื่อสารข่าวในเรื่องราคาที่ดินในสามจังหวัดชายแดนใต้ เป็นข้อมูลที่ผิดพลาด