Shang Dynasty

more 2000 years ago

Napoleon III of France's Relationship with King of Siam Coin 170 Years ago

                                       

       Napoleon III of France's Relationship with King of Siam Coin 170 Years ago  

                                          

เงินเหรียญหมุนเวียนในตลาดของประเทศฝรั่งเศส ในช่วงเวลาประมาณ หนึ่งร้อยเจ็ดสิบปีที่ผ่านมา จักพรรดินโปเลียนที่ 3 คศ.1861 ได้ถูกละทิ้งไว้ในดินแดนอาณาจักรกรุงสยามในอดีต เป็นช่วงเวลาของกษัตริย์กรุงสยาม พระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว ร.4 https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%9E%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B8%9A%E0%B8%B2%E0%B8%97%E0%B8%AA%E0%B8%A1%E0%B9%80%E0%B8%94%E0%B9%87%E0%B8%88%E0%B8%9E%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B8%88%E0%B8%AD%E0%B8%A1%E0%B9%80%E0%B8%81%E0%B8%A5%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B9%80%E0%B8%88%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%AD%E0%B8%A2%E0%B8%B9%E0%B9%88%E0%B8%AB%E0%B8%B1%E0%B8%A7

ไม่ใช่เรื่องราวที่ได้พบเห็นมากนัก และยังไม่สามารถค้นพบเงินเหรียญในรูปแบบนี้มาก่อน เงินเหรียญจักพรรดินโปเลียนที่ 3 ของนักล่าอาณานิคม รหัส K ใต้รูปนกอินทรีย์ มูลค่า CINQ หมายถึง จำนวน ห้า 5 ที่ค้นพบเพียงหนึ่งเหรียญเท่านั้น 

Replubic francais Indo-China Coin 1851 A.D. 

Civil War in China (1851)กบฏไท่ผิงในจีน

http://erenow.com/common/shorthistoryworld/94.html 

กบฏไท่ผิงในจีน Taiping Rebellion ส่งผลกระทบที่รุนแรงให้รัฐสยามถูกล้อมรอบด้วยนักล่าอาณานิคมจากยุโรปแดนไกล การปฏิรูปครั้งสำคัญของรัฐสยามมีหลายด้าน ดังข้อมูลต่อไปนี้ http://www.sci.nu.ac.th/sciweek/%C3%D0%B4%D1%BA%C1%D1%B8%C2%C1%B5%E9%B9/phorthisarn/social.htm เช่น การปรับปรุงสังคมวัฒนธรรม ประเพณี ระบบเศรษฐกิจ การค้า การศึกษา และการทหาร ที่สำคัญที่สุดนั้น การดำเนินนโยบายทางการฑูต 

ความสัมพันธ์ของรัฐสยาม กับฝรั่งเศสในอดีต

ฝรั่งเศสและรัฐสยามมีความสัพันธ์ครั้งแรก ประมาณศตวรรษที่ 17 โดยพระยาโกษา ปาน ได้เดินทางไปฝรั่งเศส สมัยพระเจ้าหลุยส์ที่ 14 ณ พระราชวังแวร์ซายส์ สถานที่ที่คณะทูตตจากรัฐสยามไปถึง 

1.เมือง Brest  ราว พ.ศ.2,229 Rue de Siam 

2.  เมือง Paris โรงละคร แสดงโอเปร่า ถนน Tournon

3.  เมือง Rennes พระยาโกษา ปาน มีภรรยา และบุตร

มีคณะฑูตจากฝรั่งเศสเดินทางเข้ามาในรัฐสยามหลายครั้ง ต่างฝ่ายต่างเดินทางไปมาหาสู่กัน แต่ไม่อาจจะเป็นทางการ ตามบันทึกประวัติศาสตร์ มีให้เห็นในสมัยสมเด็จพระนารายณ์มหาราช จนถึงเวลาผ่านไปอีกร้อยปีเศษ 

ความสัมพันธ์ของรัฐสยาม กับฝรั่งเศสเริ่มเป็นทางการ พ.ศ.2399 ( ค.ศ.1856 )

นายพันเอกพิเศษพระวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าปฤษฎางค์ โอรสของพระองค์เจ้าชุมสาย ได้รับหน้าที่ ท่านฑูตไทยในสมัย ร.5 พระบาทสมเด็จพระจุลจอมกล้าเจ้าอยู่หัว ทรงแต่งตั้งให้เป็นอัครราชทูตประจำกรุงปารีส ใน ค.ศ.1884 

   

ระบบเศรษฐกิจ การค้า เหรียญเงินตราของรัฐสยาม-ฝรั่งเศส 

วิวัฒนาการ ผลิตเงินตราของรัฐสยามในสมัยรัชการที่ 4 พระบาทสมเด็จพระจอมกล้าเจ้าอยู่หัว หรือนับถอยหลังกลับไป เมื่อ หนึ่งร้อยหกสิบปีที่ผ่านมา มรดกล้ำค่าที่หาชมได้ยากนัก รูปแบบมรดกของรัฐสยามในจำนวนที่มีความสมบูรณ์ตามจำนวนของมาตราเงินสยาม เช่น มาตราวัดค่า 4 สลึง เท่ากับ 1 บาท ซึ่งจะต้องรวบรวมเงินเหรียญหลายชิ้น ทำให้เราทราบว่า เศรษฐกิจของรัฐสยามมีความแข็งแกร่ง  

4 สลึง เป็น 1 บาท 

ด้านหลังของเงินเหรียญ 1/2 อัฐ เป็นเฟื้อง และ 1/8 อัฐเป็นเฟื้อง รวมทั้งหมด เป็นเงินเหรียญ 4 อัฐ (36 เหรียญ)  

ไขปริศนา ด้านริมขอบของเหรียญ แบ่งออกเป็น 2 ลักษณะดังที่เห็นตามรูปด้านล่าง คือแบบที่ 1 ริมขอบของเหรียญมีลักษณะเส้นเฟือง ส่วนแบบที่ 2 ไม่มีเฟืองเส้น หาคำตอบไม่ได้ว่า แบบเหรียญใดคือ จุดเริ่มต้นของการผลิตครั้งแรก จุดเริ่มต้นที่ได้เห็นตัวอักษรภาษาต่างประเทศบนหรียญ ด้านขวามือ อักษร F และด้านมุมขวา หมายเลข 1   

ลักษณะ เงินเหรียญของรัฐสยาม ที่ค้นพบ มี 7 รูป แบบ แต่ละแบบของเหรียญมีขนาดที่แตกต่างกัน 

รูปภาพประกอบด้านขวามือ 

มรดกสยาม ที่มีขนาดใกล้เคียงกัน ในแต่ละวันรัฐสยาม สามารถผลิตออกมาได้เพียงวันละ ไม่มากกว่า 200 เหรียญ 

มรดกของรัฐสยาม แบบที่ 6 เงินเหรียญ 1 ไพ บ่งบอกถึงการเร่งรีบในการผลิตเหรียญออกมาให้ประชาชนได้ใช้จ่าย 4ไพ่ เป็น 1 เฟื้อง   

                                                 

รูปแบบที่ 6,7 เหรียญเงินมาตราไทย 1 สลึง และ 1 เฟื้อง 

รัฐสยามสามารถซื้อที่ดินและอาคารสถานทูตในประเทศฝรั่งเศส บนถนน Rue Greuze ใน ค.ศ.1904

สมบัติของรัฐสยามในอาคารของสถานฑูตมีภาพวาดเก่าแก่และวัตถุโบราณมากมาย




ความสัมพันธ์ระหว่างกรุงสยามกับจักพรรดิ์นโปเลียนที่ 3 แห่งฝรั่งเศส มงคลบรรณาการ 

กรุงสยามแสดงออกถึงคุณค่าของงานศิลปกรรมแต่ครั้งในอดีตให้ชาวโลกได้เห็น  

http://pantip.com/topic/30190713

ภาพเครื่องราชบรรณาการของรัชกาลที่ ๔ ในฝรั่งเศส

มรดกของกรุงสยาม หรือรัฐสยาม ที่ล้ำค่า  

คุณค่าฝีมือช่างทองหลวงแห่งกรุงสยาม คนสุดท้ายแห่งแผ่นดินรัตนโกสินทร์   

น่าเสียดายที่ไม่ได้เห็นงานช่างฝีมือหลวงของกรุงสยาม ในช่วงยุคสมัยใหม่ มีการนำลวดรายเส้นของทองคำฝังลงบนภาชนะแก้ว อาจจะคิดค้นงานศิลปกรรมระหว่างสมัย ร.7 , ร.8  

American Greetings for New President

                     

                         American Greetings for New President

Meat, fried bread ขนมปังหน้าเนื้อชุบไข่ทอด

              Meat, fried bread ขนมปังหน้าเนื้อชุบไข่ทอด 

                                    ควรเลือกเนื้อที่สามารถทำให้สุกจากการทอดแบบรวดเร็ว 

ส่วนผสมในการปรุง แยกไข่ขาวไว้ผสมเครื่องปรุง ช่วยให้เป็นเนื้อกาวระหว่างเครื่องปรุงกับขนมปัง 

กระเทียม พริกไทยเม็ด รากผักชี ปั้นหรือโขลก ไข่ขาว ผสมรวมกับเนื้อหั่นแบบให้เนื้อขิ้นบางๆ เล็ก เพื่อให้เนื้อสุกได้รวดเร็วจากการทอด 

ใช้ใบผักชี หอมหัวใหญ่หั่นขนาดเล็ก และหัวแขรอทหั่นแบบยาว ผสมในเครื่อง ก่อนนำไข่ขาวลงผสม 

                                   ใช้ผักกาดหอมตกแต่งเพิ่มความสวยงาม 

น้ำจิ้ม ใช้แบบเผ็ดร้อน หรือน้ำจิ้มแบบชนิดหวาน เปรี้ยว ตามใจชอบ  มีผักแตงกวาหั่น หรือใบสะระแหน่โขลกละเอียด พริกสดสีเขียวหั่นซอยขนาดเล็ก นำไปผสมรวมกับน้ำจิ้มรสชาติ หวาน เปรี้ยว 

China of Shang 商 rare coin

                                       China of Shang  商  rare coin

Shang 商 จัดอันดับที่ 1 ของผู้สืบทอดอำนาจและทรงอิทธิพลในช่วงเวลา 1760 B C (1760ปี ก่อนพุทธศักราช) 

尚 = Shang Dynasty

เงินเหรียญหมุนเวียนโลหะโบราณของชนชาติจีนในอดีต มากกว่า 4000 ปี เราไม่อาจจะเดินทางกลับไปปล้นอดีตที่ในประเทศจีน จากการขุดค้นพบ อาณาจักรชาง Shang Dynasty ใน ค.ศ 1920ในประเทศจีน ไม่สามารถค้นพบเงินสดหมุนเวียนโลหะโบราณของจีนจากทุกหลุมใต้ดินที่มีความลึกหลายเมตร  นักเดินเรือสยามทางทะเลในอดีต มีเงินเหรียญโบราณจีนไว้ครอบครองในยามพบกับเหตุการณ์ฉุกเฉิน หรือเกิดวิกฤตทางการเมืองในต่างแดน

                                                            เงินเหรียญหมุนเวียนจีน อาณาจักรชาง Shang Dynasty 

วิธีตรวจสอบข้อมูล เดินเส้นทางผ่านอินเตอร์เน็ตไลน์ www.google .com ผ่านด่านกำแพงที่สองบันทึกอักษร Shang Dynasty ผ่านด่านกำแพงเมืองจีนที่สาม ทางขวามือ seal script of chinese charecter

 

ความหมาย อักษรตัวบน-ตัวอักษรล่างของเงินหมุนเวียนเหรียญจีน อาณาจักรชาง ปรากฎให้เราเห็นลักษณะตัวอักษรจีน จาก Seal Script กษัตริย์ (王วัง). 

เหนืออักษรจีน กษัตริย์ คือสัญญลักษณ์ เครื่องหมาย ชาง

พ่อค้าทางทะเลในอดีตจำต้องหาความมั่นคงเมื่อยามที่อยู่บนท้องทะเลและบนฝั่งพื้นดินของต่างแดน อัตราแลกเปลี่ยนของมีค่า เงิน ทองคำ สินค้า และชีวิตลูกเรือสินค้าไม่สามารถกำหนดอัตราการแลกเปลี่ยนได้ตามต้องการของแต่ละฝ่าย ที่สำคัญที่สุดเมื่อเกิดภัยอันตรายบนพื้นบนฝั่งภาคพื้นดินโดยไม่อาจคาดการณ์ได้ในระหว่างการเดินทางตามชายฝั่งทะเล หลักทรัพย์ค้ำประกันต่างดินแดนของอดีตคือ เงินตราประทับอาณาจักรหรือเงินเหรียญโบราณจีน     

                                                                                               

                               เงินเหรียญหมุนเวียน อาณาจักรชาง Shang Dynasty  

เงินเหรียญจีนโบราณเปรียบเทียบตัวแทนบัตรประชาชน แสดงถึงหนังสือเดินทางผ่านแดนแก่เจ้าหน้าที่ของรัฐ 

           

ตัวอักษรจีนปรากฎให้สามารถเปรียบเที่ยบตัวอักษรจีนบนภาชนะโลหะ

ไขปมปริศนา 

Secret of Shang Dynasty ด้านหลังของเหรียญบรอนซ์ในแต่ละช่วงยุคสมัยนั้น มีรหัสความลับเพื่อแยกทางกัน แม้ตัวอักษรจะเหมือนกัน แต่ต้องแยกห้องให้ถูกต้อง เช่น Zhou Dynasty , Qin Dynasty  Han Dynasty and Xin Dynasty  ดังตัวอย่างข้างล่างที่แสดงให้เห็น 

Qin Dynasty 221 B C

 Xin Dynasty   9 A D                                                                                                                                                                                          

Shang商

Dynasty

Fried Rice , Jawa(Indonesia) - Hollanda in the Thailand ข้าวผัดอินโดนีเซีย-ฮอลันดา ในประเทศไทย

                         Fried Rice , Jawa - Hollanda in the Thailand 
                 ข้าวผัดอินโดนีเซีย-ฮอลันดา ในประเทศไทย 

ข้าวผัดอินโดนีเซีย-ฮอลันดา มีอยู่ 3 สูตรอาหาร + 3 สูตรอาหารดัดแปลงของสยาม (คนไทย) ในดอีตอาหารเมนูข้าวผัดนำเข้ามาจากชาวอินโดนีเซีย รัฐยะโฮบารู ปัจจุบันนี้คือ ประเทศสิงโปร์ เป็นที่นิยมชมชอบของงานเลี้ยงรับรองชาวต่างแดนของสถานฑูตกงสุล พ่อค้าทางทะเล นักธุรกิจนายธนาคาร และเสนาบดีไทยมาอย่างยาวนาน หลายร้อยปี ขณะนี้ในต่างแดนยังมีให้รับประทานอยู่บ้าง แต่มีความแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับราคาวัตถุดิบ เช่น พริกสีเหลืองกิโลกรัมละไม่น้อยกว่าสามร้อยบาท ข้าวผัดจำต้องเปลี่ยนสีเหลืองแบบดั่งเดิม  

          ในอดีตประตูทางเข้าประจำการสำนักงานของพ่อค้าวานิชทางทะเล กงสุลจากต่างแดน นายธนาคาร และเสนาบดี ต้องผ่านประตูสำนักงานประจำด่านแรก ในชวา JAWA อินโดนีเซีย ต่อจากนั้นก็ต้องเลื่อนขั้นตำแหน่งผ่านประตูสำนักงานประจำด่านที่สอง ในประเทศจีน CHINA ประตูด่านสุดท้าย ทุกคนย่อมรู้ว่า ได้ผ่านประตูดินแดนที่สามนี้ หนทางที่จะกลับบ้านเกิดสำนักงานใหญ่ มองเห็นชัดเจน รัฐสยามที่สำนักงานด่านสุดท้ายของสุวรรณภูมิ ความประทับใจของยิ้มสยามในงานเลี้ยงอาหารรับรอง สามารถเรียกความหลังของอดีตที่เคยประจำการในสำนักงานเก่าได้ดี งานเลี้ยงอาหารที่ได้ยินสำเนียงภาษาอังกฤษจากการสนทนาความเมืองถูกเปลี่ยนภาษาพูดสนทนาความเมืองด้วยภาษาทางราชการของอินโดนีเซีย บ้างก็มีความสามารถในการเปลี่ยนการสนทนาเป็นภาษาจีน สาเหตุอันเนื่องมาจากเมนูรายการอาหารอันหลากหลายในดินแดนรัฐสยาม       

1.ข้าวผัดน้ำมัน อินโดนีเซีย มีส่วนผสมของสับปะรด ข้าวโพด ถั่วลันเตาเขียว ได้สูญหายไปตามกาลเวลา 

2.ข้าวผัดชวา หรือ ข้าวผัดอเมริกัน คนไทยในประเทศไทยเปลี่ยนชื่อข้าวผัดชนิดนี้ เพื่อเอาใจฝักใฝ่ เสน่หาชาติอเมริกาในยุคสงครามเย็น เอเชียตะวันออกเฉียงใต้

3. ข้าวผัดทรงเครื่องชวา อินโดนีเซีย-ฮอลันดา* 

4. ข้าวผัดน้ำพริกตำกะปิ แบบไทย

5. ข้าวผัดน้ำแดง (ซอสแดง)

6. ข้าวผัดน้ำพริกเผา 

*3. ข้าวผัดทรงเครื่องชวา อินโดนีเซีย-ฮอลันดา* Fried Rice , Jawa(Indonesia) - Hollanda in the Thailand

ส่วนประกอบเครื่องปรุง 

เนยหรือมาการีน เนื้อสับไม่ละเอียดหรือเนื้อบด ขมิ้นผง กะปิ หัวหอม กระเทียม พริกสีเหลือง น้ำปลา น้ำตาล ผักชี แตงกวา หรือผักชนิดที่ชอบใจ ในอดีตใช้เนย มาการีน น้ำมันมะพร้าวทดแทนน้ำมัน 

วิธีทำ ควรค้นหาเทคนิคด้วยตนเอง

1.ในอดีตนำข้าวสารแช่น้ำขมิ้นสี ระยะเวลา สั้น-ยาวนานเป็นไปตามความต้องให้ข้าวสารสีเข้ม สีอ่อน ปัจจุบันใช้ข้าวสวยที่หุงสุกแล้ว 

2. กะปิบดละเอียดร่วมกับ หัวหอมเล็กซอย(ในอดีตใช้ กระเทียมซอย ทอดให้สุกพอประมาณ ) 

3. พริกเผ็ดร้อน ต้องการความเผ็ดน้อยใช้พริกเมล็ดใหญ่สีเหลือง พริกเผ็ดมากใช้พริกขนาดเล็ก *ในอดีตจะมีส่วนผสมของขมิ้นลงในเครื่องแกง * ปัจจุบันไม่มีการนำสมุนไพรเข้ามามาผสม  

4. นำข้อ 1. มาผสมรวม ข้อ 2. บดให้ละเอียดคล้ายเครื่องแกง 

5. นำเนยเหลืองลงผัดกับเครื่องแกงและเนื้อบด ค่อนข้างใช้เวลาการเคี้ยวเครื่องแกงพอสมควร

6. ผสมเครื่องปรุงตามที่ต้องการ น้ำปลา น้ำตาลกรวดหวานในอดีต 

8.นำข้าวสวยต้มสุกลักษณะไม่นุ่มมากนัก ลงไปในกะทะเพื่อผสมกับเครื่องแกงที่เคี้ยวจนข้น

 7.การตกแต่งผัก ผักชีโรยหน้า ผักชนิดอื่นๆ เช่นแตงกวา ผักตามฤดูการ 

                                       4 .  ข้าวผัดน้ำพริกตำกะปิแบบไทย 

พื้นฐานในการประกอบอาหาร ข้าวผัดทรงเครื่องชวา อินโดนีเซีย-ฮอลันดา* Fried Rice , Jawa(Indonesia) - Hollanda in the Thailand 

ควรฝึกฝนขั้นพื้นฐาน จาก ข้าวผัดน้ำพริกตำแบบไทย เพื่อแยกความแตกต่างระหว่างสูตรอาหาร 2 ชนิดได้เป็นอย่างดี 

5.ข้าวผัดซอสแดง ได้สูญหายไปตามกาลเวลา 

ในอดีต นำข้าวแช่น้ำขมิ้น ปัจจุบันใช้ข้าวสวยหุงสุกแล้ว เพื่อร่นระยะเวลาการเคี้ยว คนข้าวดิบแช่น้ำขมิ้น 

ปัจจุบันไม่ได้เห็นข้าวผัดอินโดนีเซียสีเหลือง ราคาพริกสีเหลืองนั้นแพงเกินกว่าจะใช้ในกการผลิตได้ 

ทำไมรายการเมนูอาหารในอดีตกับปัจจุบันมีรสชาติที่แตกต่างกัน อาจจะมาจากสาเหตุ ?