วิชาพื้นฐาน ทอดไข่กับหัวหอมใหญ่ วิธีที่แตกต่างกัน
วิชาพื้นฐาน ทอดไข่กับหอมหัวใหญ่
บทที่ 1 ให้ท่านหั่นหอมซอยหัวใหญ่ใส่ในถ้วยสักครึ่งลูกหลังจากล้างน้ำสะอาดเรียบร้อย ตอกไข่ไก่สักสองฟองลงในถ้วยของหัวหอมใหญ่ซอย ตีไข่ไก่พร้อมกับหัวหอมใหญ่ซอย หลังจากนั้นแล้วแต่ใครจะชอบใส่เกลือ หรือน้ำปลา บางท่านอาจจะใส่ซอสแมกกี้ ลงทอดบนกระทะที่น้ำมันร้อนพอประมาณ ผลที่ได้จะมาอย่างไร
บทที่ 2 ให้ท่านตีไข่ลงในถ้วยก่อน แล้วค่อยเอาหัวหอมใหญ่ทีซอยขนาดเล็กผสมลงในไข่ ใช้ซ่อมคนให้ทั่ว บางท่านอาจจะใส่เลือกที่จะใส่เกลือ น้ำปลา หรือซอสแมกกี้ บางท่านอาจจะใส่พริกไทยป่นสักนิดหน่อย ลงทอดบนกระทะที่น้ำมันร้อนพอประมาณ ผลที่ได้จะต่างกัน
หัวหอมใหญ่ซอยที่อยู่ในไข่จะต่างกันอย่างไร ให้ท่านทดลองทำดู
No comments:
Post a Comment